花生油一直都是喜愛(ài)吃的食用油之一，人們?yōu)榱顺缘浇】档幕ㄉ投紩?huì)到榨油坊去購(gòu)買，所以開(kāi)榨油坊的越來(lái)越多。但是如何提高出油率一直是榨油坊主比較擔(dān)心的問(wèn)題，下面小編教大家如何提高花生榨油機(jī)的出油率。

榨油機(jī)出油率的多少不僅和油料有關(guān)系，還和壓榨的設(shè)備、壓榨工藝有很大關(guān)系。今天以花生榨油機(jī)為例，教大家如何提高榨油機(jī)的出油率。

先是油料的選擇，油料的好壞不僅會(huì)直接影響到出油率，還會(huì)影響到壓榨油的油質(zhì)，所以，油料的選擇很重要。選擇花生油料的時(shí)候要選籽粒飽滿的，不要挑選霉變的花生。花生的干濕度還要控制好，不然也會(huì)影響壓榨油的油質(zhì)和出油率的高低。

在榨油機(jī)的選擇問(wèn)題上，你可以去榨油機(jī)廠家的老客戶那里看看機(jī)器，看看他們的老客戶榨油的情況，以及榨油機(jī)的使用情況。通過(guò)考察榨油機(jī)設(shè)備系列齊全不，功能怎么樣，價(jià)格 如何等全方面來(lái)考察該廠家的實(shí)力，信譽(yù)，規(guī)模等等?？蛻糍?gòu)買時(shí)本著正常原則，質(zhì)量好的榨油機(jī)價(jià)格**不會(huì)便宜，買設(shè)備時(shí)不能圖便宜，便宜無(wú)好貨，但是可以購(gòu)置性價(jià)比高的榨油機(jī)，適當(dāng)?shù)恼ビ蜋C(jī)價(jià)格，優(yōu)質(zhì)的榨油機(jī)性能。

原料的不同壓榨工藝也會(huì)有所不同，主要是因?yàn)槲覈?guó)南北氣候溫差異較大，濕度也不同。壓榨時(shí)間問(wèn)題，根據(jù)長(zhǎng)時(shí)間的觀察得知，連續(xù)壓榨時(shí)間越長(zhǎng)，效益比越高，所以應(yīng)盡量集中油料進(jìn)行壓榨，可多人輪替進(jìn)行24不間斷壓榨，一定要注意好溫度，以免花生榨油機(jī)溫度過(guò)高出故障。壓榨過(guò)程盡量要快，防止熱量流失，造成的效率降低。）隨著榨料水分含量的增加，其可塑性也逐漸增加，當(dāng)水分達(dá)到某一點(diǎn)時(shí)，壓榨出油情況*佳，這時(shí)的水分含量稱之為“*優(yōu)水分”或臨界水分，對(duì)于某一種榨料，在一定條件下，都有一個(gè)較狹窄的*優(yōu)水分范圍。當(dāng)然，*優(yōu)水分范圍同時(shí)與其他因素，首先是溫度，蛋白質(zhì)變性程度密切相關(guān)。榨料加熱可塑性提高，榨料冷卻則可塑性降低，榨料溫度不僅影響其可塑性和出油效果的好壞，還影響油和餅的質(zhì)量，因此，溫度也存在“*優(yōu)范圍”。